Hola!
Un interfijo, Es un afijo residual sin significado gramatical concreto, Los interfijos no tienen función gramatical, sino de enlace entre el monema léxico y el sufijo.
Algunos ejemplos serían:
1.- en-s-anchar.
2.- puebl-ec-ito
3.- cafe-c-ito
4.- bebe-c-ito
5.- sol-ec-illo
6.- amor-c-illo
7.- tapon-c-ito
8.- carne-c-ita
9.- aire-c-ito
10.- novi-ec-illo
Bueno espero te aya servido! :)